Creare la cucina dei propri sogni non significa solo scegliere o creare mobili su misura che si adattino all'estetica che si vuole ottenere in questo spazio abitativo. Anche gli elettrodomestici sono un fattore da considerare con attenzione se si vuole trovare l'apparecchiatura più efficiente che soddisfi le proprie esigenze, sia funzionali che estetiche. Sì, gli elettrodomestici che si trovano le nostre cucine vengono scelti non solo per la loro utilità, ma anche per adattarsi all'atmosfera che si vuole creare. È possibile scegliere il colore, la finitura e persino la forma degli elettrodomestici affinché possano abbinarsi al design della cucina.

Per aiutarti a trovare l'attrezzatura che fungerà da tuo assistente in cucina ogni giorno, ecco una panoramica dei principali apparecchi necessari per creare uno spazio funzionale.

Grandi elettrodomestici

Piano cottura, forno e fornelli

I piani cottura, i forni e i fornelli sono una categoria di apparecchiature essenziali per vivere nelle nostre case moderne. Permettono di cuocere i cibi e di trasformarli in piatti caldi dall'aroma invitante.

Come per tutte le apparecchiature, i piani cottura, i forni e le cucine sono disponibili in diversi tipi e modelli, ciascuno con vantaggi e prezzi diversi.

Per quanto riguarda i piani di cottura, i principali tipi sono i piani a induzione, i piani elettrici, i piani in vetroceramica, i piani a gas e i piani combinati. L'induzione sta diventando sempre più popolare per la velocità e precisione di riscaldamento. Il piano di cottura elettrico è popolare per la sua economicità, così come la sua sorella minore, il piano di cottura in vetroceramica, che unisce l'estetica alla facilità di manutenzione. Tuttavia, se cerchi un piano di cottura facile da usare e da pulire e che ti dia risultati di cottura precisi, è meglio optare per un piano di cottura a gas.

Ci sono forni elettrici, a gas e a convezione. Ognuno di essi presenta vantaggi specifici in termini di cottura e gestione del calore. Possono essere indipendenti o a incasso.

Infine, il piano cottura è un apparecchio che combina piano cottura e forno per una soluzione all-in-one. È disponibile nelle versioni elettrica, a gas o combinata.

Microonde: un pratico elettrodomestico

Il forno a microonde è l'elettrodomestico pratico per antonomasia: il suo funzionamento basato sulle onde elettromagnetiche permette di scongelare i cibi, riscaldare le pietanze e, in alcuni casi, persino cuocerle. Il microonde è il tuo alleato se non hai molto tempo per preparare i pasti, perché la sua parola d'ordine è velocità.

Tuttavia, questo elettrodomestico presenta alcuni inconvenienti: le microonde fanno perdere valore nutrizionale agli alimenti che riscaldano e la condensa che può formarsi tra la pietanza e il suo supporto può alterare la consistenza del pasto.

Frigorifero e congelatore: i garanti della freschezza degli alimenti

Per prolungare la vita dei tuoi alimenti, devi investire in un frigorifero, in un congelatore o, meglio ancora, in un frigo-congelatore. La maggior parte dei modelli in commercio dispone di due scomparti: una sezione refrigerata per mantenere gli alimenti freschi e una sezione freezer per conservare i prodotti alimentari per diversi mesi.

Se lo desideri, puoi acquistare un apparecchio che svolga solo una di queste due funzioni, come nel caso di un frigorifero da appoggio, di un piccolo frigorifero che può essere facilmente infilato sotto un piano di lavoro o di un frigorifero a una porta.

Esistono due tipi di congelatore: il congelatore verticale e il congelatore a pozzetto. Il primo consente di riporre i prodotti in scomparti per facilitarne l'accesso. Questo non è il caso di un congelatore a pozzetto, in cui tutti i prodotti congelati sono disposti uno sopra l'altro. Tuttavia, ha un vantaggio: può contenere prodotti più grandi.

Cantina dei vini

Se sei amante del vino pregiato, non c'è dubbio che tu abbia bisogno di uno spazio di stoccaggio progettato appositamente per conservare le bottiglie. Le cantine sono spesso dotate di sistemi di controllo della temperatura e dell'umidità per mantenere un ambiente che preservi la qualità del vino a lungo termine.

Caminetti elettrici, caminetti a bioetanolo

Oltre a tenerti al caldo, il caminetto crea un'atmosfera accogliente in casa, ideale per immergersi nell'atmosfera speciale delle brevi giornate invernali. E puoi godertelo anche se non hai spazio sufficiente per un camino a legna tradizionale. I caminetti elettrici e a bioetanolo sono alternative che offrono praticamente tutti i vantaggi di un caminetto tradizionale, senza dover affrontare le emissioni di fumo.

Il caminetto elettrico è essenzialmente un riscaldatore elettrico progettato per assomigliare a un caminetto tradizionale, con LED animati per creare un effetto fiamma. In un caminetto a bioetanolo, invece, il calore e le fiamme sono generati dalla combustione del combustibile da cui trae il nome.

Piccoli elettrodomestici

Macchina del caffè, bollitore e tostapane: i tuoi alleati per la colazione

La macchina per il caffè, il bollitore e il tostapane sono tutti apparecchi essenziali per iniziare bene la giornata. Il tostapane è l'accessorio ideale per gustare toast croccanti, tostati a piacere grazie alle diverse impostazioni di tostatura. Puoi accompagnare la tua colazione con una bevanda calda, un tè preparato velocemente con il bollitore elettrico o un caffè preparato con una capsula o con i chicchi appena macinati dal macinino incorporato nella macchina da caffè. Allo stesso modo, un bollitore elettrico consente di riscaldare rapidamente l'acqua per il tè o le tisane.

Frullatori e robot da cucina multifunzione: gli indispensabili in cucina

I frullatori e i robot da cucina multifunzione sono preziosi alleati per risparmiare tempo in cucina. Il mixer è più leggero e compatto, con lame in acciaio inossidabile e una gamma di velocità ideali per tritare le verdure, frullare zuppe, succhi e frullati. Dal canto suo, il robot multifunzione è un apparecchio più completo, dotato di un'ampia gamma di accessori, in grado di svolgere una moltitudine di compiti: impastare, tritare, grattugiare, sminuzzare e frullare.

Piastra per grigliare, friggitrice, piastra per waffle

La piastra per grigliare, la friggitrice e la piastra per waffle sono attrezzature essenziali per la preparazione di un'ampia varietà di piatti.

Veloce e salutare, la piastra è ideale per grigliare verdure, carne o pesce, preservandone il sapore. Esistono due modelli: la piastra a gas è consigliata per l'uso all'aperto, mentre quella elettrica è adatta per l'uso in interni.

La friggitrice, invece, consente di realizzare fritture croccanti e dorate. Ma se non sopporti l'odore dell'olio, o se vuoi goderti la frittura senza dover immergere gli alimenti in un bagno d'olio, limitando così la quantità di grassi nei tuoi piatti, c'è una nuova alternativa: la friggitrice ad aria o friggitrice senza olio.

Infine, c'è la piastra per waffle che, a seconda del modello, è un apparecchio multifunzionale che può essere utilizzato non solo per preparare waffle, ma anche panini o croque-monsieur in tempi record.